Сліпий тест кавомашин Krups EA81 та Krups EA875: відмінні автомати за свою ціну?

Krups - відомийбрендкавомашин, якийбагатохтоцінуєзаспіввідношенняцінитаякості. Ми вирішили об'єктивно оцінити, як готують напої молодша модель EA81 та старша EA875 у порівнянні з машиною Nivona.

Тест молодшої моделі Krups EA81

Молодшу модель Крупс EA81 ми налаштували на грамування 9.5 г, об'єм 30 мл та максимальну міцність. Спочатку отриманий еспресо видався недоекстрагованим, із помітним трав'янистим присмаком. Після зменшення обсягу приблизно до 25 мл результат значно покращився. Підсумковий еспресо відрізнявся приємною кислотністю, що нагадує смак журавлини або брусниці, з м'яким солодкуватим післясмаком і гідним тілом напою. За нашою шкалою ця кавомашина Krups відпрацьовує на 78 балів зі 100. Однак ми відзначили обмеженість налаштувань міцності — їх лише три, тоді як багато інших рішень мають п'ять ступенів. Це може ускладнити отримання рецептури для деяких сортів кави.

Тест старшої моделі Krups EA875

Зі старшою моделлю Krups EA875 результати виявилися більш суперечливими. При тих же базових налаштуваннях еспресо вийшов із менш вираженою насолодою та сильною терпкістю у профілі. Щільність крему також залишала бажати кращого. Смаковий профіль характеризувався сильнішим відчуттям кислотності, що нагадує смак свіжих журавлин. У післясмаку переважала терпкість, а медові ноти, помічені у молодшій версії, були відсутні. Незважаючи на це, тіло напою було більш щільним, що може бути пов'язане з особливостями гідравлічної системи заварювання, яка використовується в кавоварках Крупс. Підсумкова оцінка склала 61 бал зі 100.

Порівняння з Nivona

Для контрасту ми зварили еспресо з тієї ж Colombia Bogata у кавомашині Nivona. Різниця у профілі була очевидна — Nivona дала більш збалансований та багатий смак. Еспресо з Nivona характеризувався вираженою насолодою, гармонійним поєднанням кислотності та гіркуватості, а також багатогранним ароматом. Післясмак був більш тривалим та приємним.

Вердикт

Підбиваючи підсумки, можна сказати наступне:

Молодша модель Krups EA81 показала себе гідно, особливо з урахуванням ціни. Її можна рекомендувати як недорогу машину для гарного домашнього еспресо. За своєю вартістю вона сміливо входить у топ рішень щодо співвідношення ціна/якість смаку.
Старша модель Крупс не продемонструвала очікуваної переваги у профілі. Вона напевно вимагає більш ретельного налаштування, тому що є потенціал для покращення смаку кави.
У порівнянні з Nivona моделі Krups все ж таки поступаються за якістю еспресо, але й коштують у рази дешевше.

В цілому, Крупс EA81 можна вважати вдалим вибором для любителів кави, які шукають найкраще співвідношення ціни та результату. Більш вимогливим користувачам варто розглянути машини високого класу, такі як Nivona, або поекспериментувати з налаштуваннями старшої моделі.

23-08-2024

Повернутися назад