Пролетіли свята. Традиційне олів'є перетворилось в декілька зайвих сантиметрів на талії, а значить пора худнути. І багато людей завзято беруться за справу: сувора дієта, спортзал три рази на тиждень і біг вранці. Але як це позначиться на здоров'ї?

Як же організм зреагує на таку зміну: десять днів їли, нічого практично не робили і потім завзято кинулися в бій?

Природно, для організму - це шок, тому що десять днів ми його змушували переробляти велику кількість важкої їжі. Він врахував цей момент і перебудувався, виробив якісь механізми переробки цієї їжі. Ми ні в чому себе не обмежували і раптом різко стали себе обмежувати.

Як же правильно побудувати дієту щоб і схуднути, і не нашкодити здоров'ю?

Перше правило: потрібно переходити на систему раціонального харчування поступово. Перший крок - це потрібно прибрати все шкідливе: ковбасу, майонез, солоне, жирне, тортики і цукерки - тобто все чим ряснів наш новорічний стіл, і перейти до звичайних нормальниї порцій їжі, тобто це 300 грамів для жінок і 450-500 для чоловіків.

Дуже важливо дотримуватися режиму харчування, а саме: протягом дня харчуватись дрібними порціями, через три - три з половиною години.

Без тренувань скинути зайві кілограми дуже важко, а після тренування завжди дуже хочеться їсти. Які продукти краще ввести в раціон враховуючи тренування? Тут дуже важливо правильно харчуватися до тренування і правильно харчуватися після тренування. До тренування потрібно поїсти за дві години, не обов'язково щільно. Це може бути невелика порція в розмірі 200 300 грамів, але туди повинні входити складні вуглеводи: крупа, овочі і невелика порція м'яса або риби як джерело білка. Після тренування через годину-півтора вже перевага за
рибою - це більш легкозасвоюваний білок - і за овочами. Крупи і макарони тут ми вже не їмо.

Що ж стосується пиття, то впринципі є поняття тренувальний питний режим і воду потрібно пити до тренування, під час тренування і після тренування. Не можна залишатися без води коли ви тренуєтеся - настане зневоднення.

Правильно пити до їжі за 20 хвилин і ні в якому випадку не можна пити солодкі напої. Тобто ми п'ємо воду, трав'яний чай, можуть бути якісь ягідні напої. Порції десь близько 200 грамів. Через 20 хвилин настає час прийому їжі. Після їжі п'ємо через півтори години. Кожна людина має індивідуальний питний режим, але є певні правила: пити потрібно не менше 1 літра доброякісної питної води. І ще є правило: пити часто і дрібно між прийомами їжі, тобто пити не великими порціями, а ковточками. Ще є правило першої склянки: вранці натщесерце випиваємо від 150 до 300 мілілітрів теплої простої води без всяких добавок. Це допоможе компенсувати ті витрати, які були під час нічного сну.

Правило вечері: останній прийом їжі за три - три з половиною години до сну. Принцип складання вечері - це білковий продукт: риба, може бути яйце, може бути м'ясо птиці. Яловичина - це вже більш складний білок, тому ввечері його краще не їсти. На гарнір вибираємо не картоплю, а овочі: кабачок, капуста, тобто складні вуглеводи.




13-07-2021