Правильне харчування - це запорука гарної роботи всього організму. А взимку наш раціон повинен бути особливим. Тому сьогодні вирушаємо збирати найвітамінніший кошик продуктів.


 
Перше по корисності місце займає квашена капуста. Продукт цей во-істину унікальний. Під час зберігання вітаміни в ній примножуються, а не руйнуються. До речі, вітаміну С в ній набагато більше ніж в свіжій капусті.
 
Для дівчат особливо корисною стане морська риба. У ній містяться полінасичені жирні кислоти омега-3, фосфор і інші мікроелементи. Це поєднання створює благотворний вплив на шкіру, волосся і нігті. А що може бути краще ніж зміцнювати імунітет і гарнішати одночасно?
 
До речі, візьміть собі на замітку: якщо хочете зберегти в рибі якомога більше корисних речовин - не готуйте її занадто довго. Самий хороший варіант - зробити страви на пару або на грилі.
 
Ще одне джерело вітамінів - це журавлина. В ній міститься рідкісний вітамін РР, а ще залізо, йод, калій і фосфор. У справі підвищення імунітету на зимовому столі цій ягоді немає рівних!
 
Про корисні властивості імбиру можна розповідати дуже довго. Саме він допоможе вам не хворіти в зимовий період. У ньому міститься вітаміни В9, С, а також калій, фосфор і цинк. Свіжий корінь можна натирати на тертці і додавати в чай, а також використовувати як спецію до м'ясних страв.
 
Ще один дуже корисний продукт - це ківі. Цей фрукт, названий на честь однойменної новозеландської птиці, містить рекордну кількість вітаміну С. Він корисний людям у яких гіпертонія і дефіцит йоду, тому в зимовий час радимо додавати ківі в усі фруктові страви і салати. До речі, на основі цього фрукта виходять відмінні маринади для тріски, телятини і курки.
 
У холодну пору року організм витрачає так багато енергії щоб зігрітися, що вас може особливо потягнути на солоденьке. Наша порада: не відмовляйте собі в маленьких радощах. Найголовніше - у всьому знати міру.
 
Грамотне харчування допоможе вам без проблем пережити холоди, але про фізичні навантаження забувати теж не варто.
 
Нехай ваша зима буде смачною, корисною і головне здоровою!

17-05-2021