Давно не секрет, що екзотичні фрукти потрапляють на наші прилавки з-закордону, а тому вибирати якісний і смачний плід потрібно уважно. Сьогодні ми постараємося заповнити прогалини в освіті і послухаємо поради фахівця як правильно вибирати стиглі фрукти на ринку.

  Відразу треба сказати про те, що стовідсоткову впевненість в доброякісності продукту можуть дати тільки лабораторні дослідження. За зовнішніми ознаками ми можемо навчитися вибирати продукти тільки по органолептичними показниками.



ГРАНАТ

  Зверніть увагу на колір граната: він повинен бути темний, насичений і шкірка повинна бути жорстка. Навіть якщо взяти гарний гранат і трошки його поколупати пальцем - відразу можна побачити вологу шкірку. Так само показником є ??те, що корона жорстка, засохла - це значить, що його зняли з гілки якраз в процесі самого його дозрівання. Якщо вам сподобалися два граната з темною і щільною шкіркою - зважде їх. Соковитішим буде найважчий фрукт.

ПОЛУНИЦЯ

  Жителі холодних регіонів нудьгують за соковитою літньою полуницею і не роздумуючи змітають її з
прилавків. Запам'ятайте: стигла полуниця рівномірно червона, без жовтих і білих плям, хвостики на такій ягідці тримаються міцно. Аромат у полуниці означає, що полуниця росла під сонечком, що поливали її правильно і що вона набрала свою солодкість.

БАНАНИ

  Банани - жителі тропічних країн. З гілки їх зривають ще зеленими, а дозріває фрукт тільки через 35-40 днів. Зверніть увагу щоб на бананах були коричневі
крапочки - це ступінь стиглості. Це не означає, що він зіпсований, це означає, що він стиглий, що у нього оксамитовий солодкий смак.

АПЕЛЬСИНИ

  При покупці апельсинів дивіться на їх шкурку: чим більше на ній пор - тим плід буде смачніше і соковитіше. Пупкові сорти (у яких є так званий пупок) вважаються дуже солодкими.

Не скупіться на час. Витративши зайві півгодини біля прилавка ви зможете вибрати якісніший і корисний продукт.


11-06-2021